Esnaf ve Sanatkarlar Derneği (ESDER) Genel Başkanı Mahmut Çelikus, AVM’lerin ve marketlerin kurbanlık satışını eleştirdi.
Bir yıl emek verilen ve umut bağlanan kurbanlık hayvanların besicilerinin, AVM ile zincir marketlerin kurban piyasasına da girmeleriyle zor durumda kaldıklarını söyleyen ESDER Genel Başkanı Mahmut Çelikus, “Kurbanlık satışını adeta yaş pastaya benzetip, bir dilim almak uğruna yarışmak doğru değildir. AVM ve zincir marketlerin kurbanlık satışı sonucunda üretici hak ettiği kazancı sağlayamamakla birlikte bu dev yapılarla da rekabet edememektedir. Bu sistem kasap esnafımızı da mağdur etmektedir. Kasapların kurbanlık kesimlerinden elde ettikleri gelir de berhava olmaktadır” dedi.
Besicilerin ve köylünün, AVM ile zincir marketlerle ezici rekabetiyle baş edemedikleri için üretimden vazgeçtiğini dile getiren Çelikus, “Besicilerin kurbanlık hayvanlardan vazgeçmesi bu hayvanların varlığının azalmasına sebebiyet verir. Böylece ithalatçılara gün doğuyor, insanımız pahalı et yemek zorunda bırakılıyor. Yıllık ortalama et tüketimi ülkemizde 24-25 kilo iken dünya ortalaması 70-80 kilolara çıkmaktadır.
TÜKETİCİLER DE ZARAR GÖRÜYOR
Kültürümüzde özellikle büyükbaş kurban kesimi esnasında 6-7 aile bir araya gelmektedir. Ortak bir ibadeti yerine getirmenin huzuru ile aileler arasında kuvvetli bağlar oluşmasını sağlıyor. Günümüz Türkiye’sinde ise bu çok önemli bir fonksiyondur” değerlendirmesini yaptı.
Çelikus, taksitle kurbanlık satın alma konusunda ise, “Diyanet İşleri Başkanlığı’nın ifadesiyle kurban gücü yeten kullara farz kılınmıştır. Gücü yetmeyenler imkanlarını zorlaması çok uygun görülmemiştir. Taksitle kurban kesilebilir fakat faize düşme korkusunu da göz önünde bulundurmak gerekir” dedi.