Sosyal medyada paylaþým rekorlarý kýran, market raflarýnda talan edilen Dubai çikolatasý tarifinin yaratýcýsý Sarah Hamouda, ilham kaynaðýnýn Türk baklavasý olduðunu açýkladý. Hamouda, "Hamileyken tarifi keþfettim" dedi.
Dubai'nin fýstýklý künefe çikolatasýnýn ünü dünyayý kasýp kavurdu. Dubai çikolatasýnýn, Antep fýstýðý ezmesi ve künefe dolgulu sütlü çikolata tarifi, BAE'de butik bir çikolata maðazasýna ait. Mýsýr kökenli Ýngiliz Sarah Hamouda, hamileliði sýrasýnda çikolata aþermesi üzerine aradýðý tadý hiçbir çikolatada bulamayýnca kendi tarifini geliþtirdi; böylece Dubai çikolatasýný ortaya çýkardý.
CNN'e verdiði röportajda, baþlangýçta eþiyle birlikte evde yaptýklarý çikolatalarý artýk 10 kiþilik bir ekiple kiraladýklarý bir mutfakta ürettiklerini belirten Hamouda, Dubai çikolatasýný tadan muhabirin tadý baklavaya benzetmesi üzerine "Baklavadan esinlendim" dedi. Hamouda, bunun daha önce hiç "küresel bir trend haline geleceðine inanmadýðýný" belirtti.