Türkiye'nin en eski davul fırın markası unvanını taşıyan Akel’i modernize ederek yeniden tüketiciyle buluşturan Akel Ev Aletleri, iç pazarın yanı sıra dış pazarlarda da iddialı adımlar atıyor. Türkiye’nin yanı sıra yurt dışına da davul fırın satmaya başlayan şirketin ulaştığı ülke sayısı 40’a çıktı. İstanbul Hadımköy’deki yeni tesisinde talebe bağlı olarak kapasitesini artıran Akel, fırın grubunda yıllık 300 bin, ocak grubunda 400 bin, barbekü ve ızgara grubunda ise 600 bin adetlik üretim yapıyor. Ürün çeşidini de artırdıklarını belirten Akel Genel Müdür Yardımcısı Yaşar Gümüşoluk, davul fırınları iç piyasanın yanı sıra Ortadoğu’dan Kuzey Afrika ülkelerine, Avrupa’dan Türk cumhuriyetlerine kadar pek çok noktaya satmaya başladıklarını kaydetti.
Mısır ve Suriye etkilendi
Fırın, ocak ve ızgara-barbekü olmak üzere üç grupta üretim yaptıklarını kaydeden Gümüşoluk, şu bilgileri verdi: “Bu yıl yurt içi ve yurt dışı satışlarımızın 28 milyon liraya ulaşmasını hedefliyoruz. Üretimimizin yüzde 50’sini ihraç ediyoruz. İhracat ülkeleri arasında Rusya, Kazakistan, Kırgızistan, Hollanda, Almanya, Yunanistan, Mısır, Libya ve Azerbaycan’ın yanı sıra İsviçre ve Yemen de var. İhracat pazarlarını daha da çeşitlendirmek için yoğun çalışıyoruz.”
Balık pişiren de var mantı kurutan da
Nostajik bir ürün olan davul fırının Türkiye’de pek çok evde bulunduğunu belirten Gümüşoluk, şunları söyledi: “Davul fırının fanatikleri var. Yani mutfağında her türlü teknolojisi, pişiricisi varken davul fırınından vazgeçmeyen damak tadına düşkün bir kitleden söz ediyoruz. Türkiye’nin değişik yerlerinde davul fırın kullanıcıları var. Herkes davul fırınla farklı bir şey yapıyor. Örneğin davul fırın Orta Anadolu ve Karadeniz Bölgesi’nde börek ve tatlı yapmak için kullanılırken, Doğu Anadolu insanı et ürünlerini ızgara etmek için tercih ediyor. Karadenizli hamsiyi davul fırında yapıyor, Kayserili mantıyı kurutuyor.”
Üretim Hadımköy’de
Ürün portföyünde davul fırının yanı sıra elektrikli ızgara, barbekü, elektrikli katmer sacı, midi fırın ve elektrikli ocağın da yer aldığını belirten Yaşar Gümüşoluk, tüm üretimlerini Hadımköy’de bulunan fabrikalarında yaptıklarını kaydetti. Gümüşoluk, Akel Davul Fırın’ların fiyatının 60 ila 120 lira arasında değiştiğini de sözlerine ekledi.
