Doðal kaynak suyunun buharlaþmasýyla elde ediliyor... Dünya sýraya girdi
Fay hattý kýrýðýndan günlük 200 bin litre çýkan, doðal kaynak suyunun buharlaþmasýyla elde edilen coðrafi iþaretli Delice tuzu baþta Ýngiltere, Almanya, Hollanda, Amerika, Ýsviçre ve Rusya olmak üzere 10 ülkeye gönderiliyor.
Kýrýkkale'nin Delice ilçesinde üretilen tuz, doðal kaynak suyu tuzlasýnda tamamen doðal yollarla elde edilen ve mineral zenginliðiyle de öne çýkýyor. Daðlarýn eteklerindeki fay hattýndan çýkan 200 bin litre doðal kaynak suyundan elde ediliyor. Toprak minerallerini toplayýp sera tipi havuzlarda güneþ ýþýnlarýyla buharlaþtýrýlmasýyla ortaya çýkan tuz, hijyenik koþullarda herhangi bir kimyasal iþleme maruz kalmadan doðal yollarla üretilmesi dolayýsýyla da ilgi görüyor. Özellikle magnezyum oranýnýn yüksekliði, kimyasal iþleme maruz kalmamasý ve ödemi önlemesi nedeniyle diðer tuzlardan ayrýlýyor. Coðrafi iþaretli tuz, baþta ABD, Almanya, Ýsviçre, Ýngiltere, Avustralya, Belçika, Kore ve Yeni Zelanda gibi ülkelere de ihracatý yapýlýyor. Mineral zenginliði ile ön plana çýkan çýkan tuzun katý hali yurt içi ve yurt dýþýnda ilgi görürken, sývý hali de yurt dýþýna gönderiliyor. Magnezyum ve potasyum içeren Delice tuzunu, kramp ve eklem aðrýlarýna faydalý gelmesinden dolayý sporcularda tercih ediyor.
Mayi Tuz Yönetim Kurulu Baþkaný Oktay Gözüyukarý, ÝHA muhabirine yaptýðý açýklamada, doðal kaynak suyunun bölgedeki toprak minerallerini toplayýp fay hattý kýrýðýndan gün yüzüne çýktýðýný söyledi.
"3 AY ÖNCEDE COÐRAFÝ ÝÞARET ALARAK TESCÝLLENMÝÞTÝR"
Bölgedeki tek iyot içeren topraklarýn Delice ilçesinde olduðunu ifade eden Gözüyukarý, "Yaklaþýk bin 300 metre derinliðindeki bir fay kýrýðýndan geliyor. Bu bölgede tek iyot içeren topraklar buralardýr. Toprakta ne kadar mineral varsa bu gezme esnasýnda bünyesine katýp çýkýyor. O yüzden Delice tuzu, dünyada en kaliteli tuz unvanýna sahiptir ve yaklaþýk 3 ay öncede coðrafi iþaret alarak tescillenmiþtir. Avrupa da ve dünyada tercih edilmesinin sebebi sodyum düþük ve mineral açýsýndan da oldukça zengin olmasýdýr" dedi.
"ÞEKER HASTALARI DA ÇOK RAHATLIKLA KULLANABÝLÝR"
Delice tuzunu yaklaþýk 10 ülkeye gönderdiklerini belirten Gözüyukarý, "Ýngiltere, Almanya, Hollanda ve Amerika baþta olmak üzere Ýsviçre, Rusya gibi ülkelere gönderdik. Tuzumuzu genelde sporcular çok tercih ediyor. Çünkü inanýlmaz derecede kramp ve eklem aðrýlarýný da yok ediyor. Ýçerisinde magnezyum potasyum dengesinden dolayý kramp ve eklem aðrýlarý olmuyor. Ayrýca potasyum oranýnýn yüksek olmasý kalp saðlýðý ve tansiyon açýsýndan son derece önemli. Þeker hastalarý da çok rahatlýkla kullanabilir" diye konuþtu.
"MÝKRO PLASTÝK ÝÇERMÝYOR"
Mineral bakýmýndan dünyanýn en kaliteli tuzu olduðunu literatür çalýþmasýyla kanýtlandýðýný anlatan Gözüyukarý, "Kýrýkkale Üniversitesi bir çalýþma yaptý. Mineral bakýmýndan dünyanýn en kaliteli tuzu olduðunu literatür çalýþmasýyla kanýtladý. Akdeniz Üniversitesi ile Osmangazi Üniversitesi kanser yönünden bir araþtýrma yaptý. Onlarda olumlu sonuçlar elde etti. Amerika'daki incelemede de en çok üzerinde durduklarý konu; mikro plastik içermemesi" ifadesini kullandý.
