''Ekmekte bir fiyat deðiþikliði söz konusu deðil''
Türkiye Fýrýncýlar Federasyonu Baþkaný Halil Ýbrahim Balcý, 'Aralýk ayý sonuna kadar asgari ücretle birlikte yeni bir fiyat belirleninceye kadar ekmekte bir fiyat deðiþikliði söz konusu deðil.' dedi.
Balcý, AA muhabirine, ülkedeki buðday üretimi ve kalitesinden dolayý un fiyatlarýnda ciddi bir yükselme olduðunu söyledi.
Ekim baþýndan önce alýnan unun çuval fiyatýnýn 630 lira olduðunu, söz konusu ay içinde bu fiyatýn 820 lira bandýna çýktýðýný bildiren Balcý, "Ekmekte yalnýzca unda deðil, diðer girdilerde de artýþlar meydana geldiði için ilgili bakanlýklarýn sektörü toplayarak görüþme yapmasý gerektiðini ve bu ay içinde bir fiyat deðiþikliði olmayacaðýný ifade ettik." diye konuþtu.
Balcý, Ticaret Bakaný Ömer Bolat ile bir görüþme yaptýklarýný ve sektörün sýkýntýlarýný dile getirdiklerini ifade ederek, þunlarý kaydetti:
"Bizden sonra un sanayicilerini dinlediler. Ticaret Bakaný'mýzýn ev sahipliðinde Tarým ve Orman Bakanýmýz Ýbrahim Yumaklý, Bakanlýk yetkilileriyle birlikte un sanayicileri sektörüyle yaptýklarý toplantýda, 820 lira olan un fiyatýný 720 lira ve 760 lira bandýna çekme kararý aldýlar. Bunu da bize ifade ettiler. Buradan un sanayicilerimize de teþekkür ediyorum. Bugüne kadar nasýl fýrýncý esnafýmýz elini taþýn altýna koyduysa halkýn temel gýdasý olan ekmek konusunda, özellikle fiyat konusunda her zaman en az seviyede bunu yansýtmaya çalýþtýysa bugün yapýlan çalýþma da onu gösterdi. Yani 'Un fiyatý 820 lira oldu, dolayýsýyla Bunun ekmeðe yansýmasý bu kadar, ekmek fiyatý bu olacak' diye çalýþma yapmaktan daha ziyade, soruna çözüm odaklý çalýþma yapýldý."
Sadece ekmek konusunda deðil, sektörün sorunlarý konusunda da giriþimleri olduðunu vurgulayan Balcý, ilgili bakanlýklarýn bu konuda da gerekli duyarlýlýklarý gösterdiklerini dile getirdi.
- "EKMEKTE BÝR FÝYAT DEÐÝÞÝKLÝÐÝ SÖZ KONUSU DEÐÝL"
Balcý, tarladan sofraya gýda güvenliðini özellikle ekmekte saðlamalarý gerektiðine dikkati çekerek, sokakta, cami önünde, pazar yerlerinde ekmek satýlmasýna müsaade edildiði takdirde bunun üründeki güvenilirliði ortadan kaldýracaðýný anlattý.
Birinci önceliklerinin saðlýklý ve hijyenik ortamda, kaliteli ekmek üretmek olduðuna iþaret eden Balcý, þöyle konuþtu:
"Türkiye'nin birçok vilayetinden buraya gelen baþkanlarýmýzla toplantý yaptýk. Un fiyatýnýn 820 lira bandýndan 720-760 lira bandýna gelmesiyle birlikte fýrýncý esnafýmýz da her zaman olduðu gibi bu sefer de gerektiði özveriyi gösteriyor. Biz bu ay sonuna kadar Türkiye genelinde ekmeðin kilogram fiyatýnýn 50 liranýn üzerinde olmayacaðýný ifade etmiþtik. Aralýk ayý sonuna kadar asgari ücretle birlikte yeni bir fiyat belirleninceye kadar ekmekte bir fiyat deðiþikliði söz konusu deðil."
- "EKMEK FÝYATI KONUSUNDA HASSAS DAVRANMAYA DEVAM EDECEÐÝZ"
Balcý, bu fiyatlar dýþýnda uygulamanýn fahiþ fiyata girdiðini belirterek, bu konuda cezalarýn çok aðýr olduðu uyarýsýnda bulundu.
Hiçbir esnafýn maðdur olmasýný istemediklerini dile getiren Balcý, "Hiçbir esnafýmýzýn da buna tevessül edeceðine ihtimal vermiyorum. Ýnþallah bu samimiyeti bizimle birlikte gösteren un sanayicileri de bunu yýl sonuna kadar devam ettirmiþ olur diye düþünüyorum." ifadelerini kullandý.
Herkesin yýl sonuna kadar karýndan fedakarlýk yapmasý gerektiðine dikkati çeken Balcý, þunlarý kaydetti:
"Temel gýda maddesi olduðu için ekmek fiyatý konusunda çok hassas davranýyoruz. Gerek biz gerek bakanlýklar ne gerekiyorsa o yapýldý fiyat konusunda. Bu hassasiyeti de göstermeye devam ediyoruz. Yýl sonunda yapýlacak artýþýn da makul olmasý konusunda bugüne kadar nasýl hassas davrandýysak yine davranacaðýz, halkýmýzýn da bizi anlayýþla karþýlayacaðýný ümit ediyorum."
