Eritme peynirindeki haksýz rekabet için harekete geçildi

Tarým ve Orman Bakanlýðýndan yapýlan yazýlý açýklamada, eritme peynirinin, tulum, örgü, çeçil, dil, tel, abaza, kaþar peynir gibi geleneksel ve yöresel peynirleri çaðrýþtýracak, tüketiciyi yanýltacak þekilde üretilerek piyasaya arz edilmesinin yasaklanacaðýný duyurdu.

Bakanlýk tarafýndan yapýlan açýklamada, þu ifadelere yer verildi:

"Yürürlükteki mevcut Türk Gýda Kodeksi Peynir Tebliði (Teblið No: 2015/6) 08/2/2015 tarihinde yayýmlanmýþtý. Gýda güvenilirliðinin temini, tüketicinin yanýltýlmasýnýn önlenerek menfaatlerinin korunmasý ve haksýz rekabetin önlenmesi amacýyla Teblið'in güncellenmesi ihtiyacý oluþmuþtur. Bu amaç doðrultusunda Peynir Tebliði taslaðý hazýrlanarak, kamuoyunun görüþüne açýlmýþtýr. Gelen görüþler deðerlendirilerek, Teblið taslaðýna nihai halinin verilerek yayýmlanmasý planlanmaktadýr. Taslak düzenleme ile; eritme peynirinin, tulum, örgü, çeçil, dil, tel, abaza, kaþar peyniri gibi geleneksel ve yöresel peynirlerimizi çaðrýþtýracak ve tüketiciyi yanýltacak þekilde üretilerek piyasaya arz edilmesi yasaklanacak, eritme peyniri etiketinin temel görüþ alanýnda, halihazýrda en az 1,2 mm olan gýdanýn adýnýn yazým punto büyüklüðü en az 3 mm olacak þekilde arttýrýlacak, çeþnili peynirlerde toplam çeþni oraný 6 ile sýnýrlandýrýlacak, çeþni amaçlý kullanýlacak sert kabuklu meyveler, yaðlý tohumlar ile tahýl vb. bileþenlerin ezme veya püre þeklinde kullanýlmasý yasaklanacak, eritme peynirlerinde; peynirin kullaným amacýna iliþkin ifadelerin gýdanýn adýnýn yerine kullanýlmasý engellenecek, Bakanlýðýmýzca gýda güvenilirliðinin temini ile tüketici saðlýðý ve menfaatlerinin korunmasý için çalýþmalarýmýz kararlýlýkla devam edecektir."