20 Mayıs 2019 Pazartesi
Bir kilosu 20 bin dolar!
Himalayalarda yetişen Yarsagumba mantarı geleneksel tıpta cinsel iktidarsızlığa, astıma, hatta kansere karşı kullanılıyor. Toplaması büyük çaba isteyen mantarın gramı 100 dolara kadar çıkabiliyor.
1
/
27
Tırtıl ile mantarın hikâyesi binlerce kilometre uzakta başlıyor.
2
/
27
Oysa kaliteli tırtılların yarım kilosu şehirde 50 bin doları buluyordu,' diye yazmıştı Finkel.
3
/
27
Ayrıca tıpkı havyar ve mink kürk gibi bu mantar da sosyal statü göstergesi olarak görülüyor.
4
/
27
Bu tırtılların kilosu siyah trüf mantarının on katına, en az 20 bin dolara satılıyor.
5
/
27
Aynı sorun tırtıl ve mantar için de geçerli. Bu mantar Çin'de nesli tükenme tehlikesi olan canlılar listesinde yer alıyor artık.
6
/
27
Ancak Çinliler bu mantarı astımdan kansere her derde deva geleneksel ilaç olarak kullanıyor.
7
/
27
Doğal tarih bakımından bu parazitlerin yetişmesi ilginçtir.
8
/
27
Bu tırtılları bulmak da giderek zorlaşıyor. Bazı bölgelerde eskiden günde yüzlerce tırtıl toplanırken bugün ancak birkaç tane bulunabiliyor.
9
/
27
Çin'de ithal dondurmanın yarım kilosu bu fiyata satılıyor. Tırtıllar genellikle denizhıyarı gibi diğer nadir ürünlerin yanında satılıyor. Bu ürünlere talebin fazla olması nedeniyle bu canlıların sayısında azalma görüldüğü belirtiliyor.
10
/
27
Çin'in güney kesiminde dükkânlarda 2-3 cm uzunluğunda kuru tırtıl satıldığını görürsünüz. Müşterinin peşine düştüğü lezzet ise bunların kafalarından çıkan uzantılardır.
11
/
27
Himalayalarda yetişen Yarsagumba mantarı geleneksel tıpta cinsel iktidarsızlığa, astıma, hatta kansere karşı kullanılıyor.
12
/
27
Çin'in güney kesiminde dükkânlarda 2-3 cm uzunluğunda kuru tırtıl satıldığını görürsünüz. Müşterinin peşine düştüğü lezzet ise bunların kafalarından çıkan uzantılardır.
13
/
27
Bu mantara düşkün Çinliler kadar değil muhtemelen…
14
/
27
Bu mantar tırtılı ele geçirir, öldürür ve kafasından uzayıp yükselir.
15
/
27
Ölü bir tırtılın kafasında yetişen lezzetli mantarı yemek için ne kadar para öderdiniz?
16
/
27
Bu tırtıllardan çok yemeniz gerekmiyor. İnsanlar bunları birer ikişer suda demlenmeye bırakıyor ya da hasta çorbalarına katıyor. Bu şekilde kaliteli bir-iki tırtılın fiyatı 10-15 doları buluyor.
17
/
27
Tırtıl mantarının yaşam öyküsüne National Geographic dergisinde yer verilmişti.
18
/
27
Michael Finkel bu olaya kendi gözleriyle tanık olmak için birkaç yıl önce Tibet'e gitmişti.
19
/
27
'Dağın eteğinde insanlar ellerinin ve dizlerinin üzerinde mantarlı tırtıl arıyordu. Bir çift, topladıkları 30 tırtılı 90 dolara satmıştı...
20
/
27
Bu tırtıllar Tibet ve Himalayalar'da toplanır ve kafalarındaki uzantılar da Ophiocordyceps sinensis adlı mantardır.
21
/
27
Fakat 2016'da CNN'in yaptığı bir habere göre, Çin'de rüşvetle savaş nedeniyle tırtıllara talepte azalma kaydediliyor.
22
/
27
Toplaması büyük çaba isteyen mantarın gramı 100 dolara kadar çıkabiliyor.
23
/
27
Resmi görevliler bir kutu tırtıl gibi pahalı bir hediyeyle yakalanma tehlikesini göze alamıyor.
24
/
27
Bugün için insanlar tırtıldan yüksek gelir edinmeye devam ediyor.
(BBC)
25
/
27
Örneğin 1800'lerde Amerikan havyar sektörü hızla büyürken sonrasında yok olmuştu.
26
/
27
Tırtıl mantarının fiyatına, kendisine ve bunu toplayarak geçinen insanlara neler olacağını zaman gösterecek.
27
/
27
