Bu sene bal üretimi yüzleri güldürecek

Bu yýl bal üretiminin daha da fazla artýþ kaydedeceðini dile getiren Etabal Yönetim Kurulu Baþkaný Ahmet Baðran Aksoy, mevsimsel etkilerin olumlu seyrine baðlý olarak rekoltenin bu sezon oldukça yüksek olacaðýný belirtti.  

Türk balý geçen yýl ABD ve Almanya baþta olmak üzere 48 ülkede aðýzlarý tatlandýrdý. Son 5 yýlda ise dünyanýn dört bir yanýna yaklaþýk 26 bin ton bal ihraç edilerek, karþýlýðýnda 95 milyon 258 bin 200 dolar gelir saðlandý. Özellikle geçen yýl 7 milyon 991 bin 71 kovandan 114 bin 471 ton bal üretimi gerçekleþtirildi.

Rakamlarý deðerlendiren Etabal Yönetim Kurulu Baþkaný Ahmet Baðran Aksoy, geçen sezon toplanan balýn bu sene artýþ göstereceðini ifade etti. Özellikle mevsimsel etkilerin geçen seneye göre çok daha iyi olduðuna dikkat çeken Aksoy, bu sene bal üretimindeki rekoltenin beklentileri aþacaðýný söyledi.  

Bu Yýl Bal Üretimi Artýþ Gösterecek

Bal üretimi konusunda ülke olarak sahip olduðumuz avantajlarýn oldukça fazla olduðunu dile getiren Etabal Yönetim Kurulu Baþkaný Ahmet Baðran Aksoy, ‘’Ülkemizin bitki florasýnýn zenginliði ve çok sayýda yaylaya sahip olmasý bal üretimi için oldukça önemli bir ölçüt. Bu koþullarla birlikte bu yýlý geçen seneye göre kýyasladýðýmýzda mevsimsel etkilerin daha iyi olduðunu gözlemliyoruz. Bu üretimde rekolte artýþý beklentimizi güçlendiriyor. Arýlar nektar toplamaya baþladý. Geçen sene kýsmen gözlemlediðimiz problemler arasýnda arýlarýn telef olmasý da üretimi bir miktar etkilemiþti. Bu hususlarýn bizi bu sezon olumsuz etkilemeyeceðini düþünürsek oldukça iyi bir bal sezonu bekliyoruz. Bu yýldan oldukça umutluyuz, verimli bir sezon geçireceðimize inanýyoruz.  Özellikle 100 kovandan ortalama 1,5 tonun üzerinde bal üretiminin gerçekleþmesini ön görüyoruz.’’ açýklamasýnda bulundu.

Bal Üretimi Ýçin Sektörel Bilinçlenme ve Ýhracat Þart

Geçen yýl yaklaþýk 115 bin tona ulaþan bal üretiminin son 5 yýlýn en yüksek üretimi olduðuna dikkat çeken Etabal Yönetim Kurulu Baþkaný Ahmet Baðran Aksoy, ‘’Yýllardýr bal sektörünü yukarýya taþýmak için uðraþýyoruz.  Sektördeki aðýrlýðýmýz dünya sofralarýný tatlandýrýyor.  Ancak yine de sektördeki bilinçlenmeyi arttýrmalý ve bal ile ilgili daha fazla tanýtým yapmalýyýz. Ýhracat rakamlarýndan elde ettiðimiz gelirler oldukça yüz güldürücü ancak balýn ihracat ayaðýný daha da güçlendirmemiz gerek. Toplam 5 yýlda ürettiðimiz 525 bin ton balýn sadece yaklaþýk 26 bin tonunu ihraç edebildik. Toplam üretimi dikkate alýrsak bu rakamýn az olduðunu gözlemliyoruz.Üretimde verimliliði arttýrmaya odaklanmalý, markalar olarak balýmýza daha da fazla sahip çýkmalýyýz.  Özellikle Ortadoðu ve Arap ülkeleri balýmýza talip, bu ülkelerle iliþkilerimizi daha da güçlendirmemiz gerek.’’ diye konuþtu.