Evinin garajýnda baþladý! 3 þube açtý
Konya'da yaþayan Emine Keleþ, 15 yýl önce evininin bahçesindeki garajda yapmaya baþladýðý tandýr ekmeðini, açtýðý 3 þubeyle müþterilerine sunuyor. Tandýr ekmeði yapmanýn çok zor ve zahmetli bir iþ olduðunu aktaran Keleþ, 'Bu iþin zor olduðu kadar çok güzel yanlarý da var. Kendi ayaklarýnýzýn üzerinde durabiliyorsunuz, istediðiniz her þeyi alabiliyorsunuz, çalýþmak zorluklarýna raðmen çok güzel bir þey. Ýsteyen ev hanýmlarý boþ durmasýnlar, çalýþsýnlar. Ýnsan isteyince her þeyi yapar, her þeyi baþarýr. Yeter ki sadece istesinler.' diye konuþtu.
Ailece sevdikleri geleneksel tandýr ekmeðini ara ara yapmak için evlerinin garajýna 2007'de tandýr yerleþtiren 50 yaþýndaki Keleþ, ilerleyen süreçte komþularýndan gelen taleple sipariþ almaya baþladý.
Keleþ, yaptýðý tandýr ekmekleri çevresinde beðenilince 5 yýl önce ilk dükkanýný açtý. Zamanla iþini ilerleten Keleþ, 23 kiþinin çalýþtýðý 3 þubede müþterilerine hizmet veriyor.
- "ÝSTEYEN EV HANIMLARI BOÞ DURMASINLAR, ÇALIÞSINLAR"
Üç çocuk annesi Keleþ, AA muhabirine, hiçbir tecrübesi yokken ailesinin de desteðiyle ticarete atýldýðýný söyledi.
Tandýr ekmeði yapmanýn çok zor ve zahmetli bir iþ olduðunu aktaran Keleþ, "Bu iþin zor olduðu kadar çok güzel yanlarý da var. Kendi ayaklarýnýzýn üzerinde durabiliyorsunuz, istediðiniz her þeyi alabiliyorsunuz, çalýþmak zorluklarýna raðmen çok güzel bir þey. Ýsteyen ev hanýmlarý boþ durmasýnlar, çalýþsýnlar. Ýnsan isteyince her þeyi yapar, her þeyi baþarýr. Yeter ki sadece istesinler." diye konuþtu.
Keleþ, daha önce hiçbir iþ tecrübesi olmadýðýný belirterek, "Ev hanýmýydým, bu zamana kadar çalýþma hayatýyla ilgili hiçbir deneyimim yoktu. O ufak garajda 'ekmek yapalým' diye yola çýkmamýz ticari hayatýmýzda baþladý. Ondan haberimiz yokmuþ, Rabb'im ticareti de nasip etmiþ. Eþime yardým ettim, katkýda bulundum, çocuklarýmý okuttum. Allah'ýn izniyle hiç de þikayetçi deðilim. Çok güzel anýlarýmýz, hayatýmýz oldu." ifadelerini kullandý.
- "BÝZ EVLATLARI OLARAK ANNEMÝZÝN HER ZAMAN YANINDAYIZ"
Emine Keleþ'in oðlu Talha Keleþ de annesinin yýllardýr azimle çalýþtýðýný, elde ettiði baþarýyý hak ettiðini vurguladý.
Keleþ, ailece annesine destek olduklarýný ve açtýklarý 3 þubeyle müþterilerine hizmet vermeye devam ettiklerini anlatarak, þöyle konuþtu:
"Sanayideki dükkanýmýz 150, Bedesten Çarþýsý'ndaki 70, Anadolu Sanayi'deki dükkanýmýz da 200 metrekare. Hedefimiz Türkiye geneline açýlabilmek. Türkiye'den sonra dünya geneline açýlmayý istiyoruz. Bu iþe annem küçük bir yerde baþladý. Sonra 16 metrekarelik bir dükkanla devam etti. Biz evlatlarý olarak annemizin her zaman yanýndayýz. Bundan sonraki hedefimiz de ihracat ve dünya geneline açýlabilmek. Tandýr ekmeði Konya'ya ait yöresel bir lezzet. Çeþitli illerde de var ama bizimki gibi deðiller. Allah izin verirse Konya'nýn lezzetini dünyaya duyurmak istiyoruz."
