Devlet desteðiyle kuruldu! Yurt dýþýna gönderilmesi hedefleniyor

Yýllýk ortalama 30 bin ton üretilen Siirt fýstýðýnýn iþlenip yurt içi ve yurt dýþýna pazarlanmasý için Sanayi ve Teknoloji Bakanlýðý ile Avrupa Birliði iþ birliðinde proje yürütülüyor.

Proje kapsamýnda 5 yýl önce kurulan ve 10 milyon avroya mal olan Siirt Entegre Fýstýk Ýþleme Tesisi'nde hasadýn ardýndan hummalý çalýþma baþladý.

Valilik bünyesinde faaliyet gösteren, günlük 20 ton fýndýk iþleme ve paketleme kapasitesine sahip tesisteki laboratuvarda "aflatoksin" analizi yapýlýyor.

Analizin ardýndan iþlenerek "Fistalora", "Anadolce" ve "Siirt'ten" markalarýyla paketlenen Siirt fýstýðý, yurt içindeki marketlerin raflarýnda yerini almasýnýn yaný sýra bugüne kadar Almanya, Hollanda, Romanya, Belçika ve Çin'e ihraç edildi.

Üreticiden aldýðý fýstýðý iþleyen tesis ayrýca fason iþleme hizmeti de veriyor. Fason iþleme dahil geçen sezon 2 bin ton ürün iþlenen tesiste, bu sezon bu rakamýn 5 bin tonu bulmasý bekleniyor.

Geçen sezon tesisin üreticiden alýp iþlediði 500 ton fýstýktan 100 tonu ihraç edildi. Bu sezon üreticiden alýnýp iþlenmesi planlanan bin ton fýstýðýn önemli kýsmýnýn yurt dýþýna gönderilmesi hedefleniyor.

- "SÝÝRT FISTIÐININ HAK ETTÝÐÝ DEÐERE ULAÞMASINI ÝSTÝYORUZ"

Siirt Entegre Fýstýk Ýþleme Tesisi Müdürü Sinan Çelik, AA muhabirine, tesis olarak Siirt fýstýðýnýn kalitesini artýrmayý hedeflediklerini söyledi.

Fýstýðýn hem Siirt'in ekonomisi hem de þehrin tanýtýmý için önemli bir ürün olduðunu dile getiren Çelik, "Baðýmsýz þirketlerce yapýlan çalýþmalar sonucu tesisimiz 'yön belirleyen' þirketler kategorisinde yerini aldý. Siirt fýstýðýnýn tüm dünyaya tanýtýlarak hak ettiði deðere ulaþmasýný istiyoruz." diye konuþtu.

Tesiste çalýþan kadýnlardan Elvan Erten, fýstýðýn ayýklama ve kavurma gibi birçok aþamadan geçtikten sonra müþteriye ulaþtýðýný belirtti.

Tesiste titiz ve özenli bir çalýþma yürüttüklerini ifade eden Erten, "Fýstýk, Siirt için çok deðerli. Markalaþtýrmaya çalýþýyoruz." dedi.

Özlem Aþkara ise kentte birçok ailenin geçimini fýstýktan kazandýðýný anlatarak, "3 yýldýr burada çalýþýyorum. Ayýklama yapýyorum. Burada fýstýðýn hak ettiði deðere ulaþmasý için çaba gösteriyoruz." þeklinde konuþtu.

Sibel Kalkan da kaliteden ödün vermeden Siirt fýstýðýný tüketiciye ulaþtýrmaya gayret gösterdiklerini belirtti.