Konya mutfağının etli ekmekten sonra en bilinen yemeklerinden fırın kebabı, koyun veya kuzu etinin, kendi yağında pişiriliyor. Bakır kazanlarda yaklaşık 7 saatte hazırlanıyor.
Konya mutfağının etli ekmekten sonra en bilinen yemeklerinden fırın kebabı, koyun veya kuzu etinin, kendi yağında pişiriliyor. Bakır kazanlarda yaklaşık 7 saatte hazırlanıyor.