Çocuklarda obezitenin tehlikeli oranda artışında aile yemeği geleneğinin bitmesi etkili. En azından akşam yemeğini ailece yemek çocuğun fiziksel, ruhsal, sosyal ve zihinsel gelişimini destekliyor.
Obezite tüm dünyada ürkütücü bir şekilde artıyor ve bu artış çocukları da etkiliyor. Ailenin yeme alışkanlıkları ise çocuğu dogrudan etkiliyor. Araştırmacılar çocukların yeme davranışları aile ilişkileri ve obezite arasındaki bağlantıyı incelemeye ve çözüm üretmeye çalışıyorlar. Şimdi bu araştırmalardan bazılarına şöyle bir göz atalım. Bazı araştırmaların sonuçlarına göre; aileleri ile birlikte yemek yiyen çocuklar daha az yağlı besleniyor, obezite oranları daha düşük oluyor, psikolojileri daha yüksek seyrediyor ve özellikle kız çocuklarında daha az yeme bozukluğu görülüyor. Ayrıca aile ile birlikte yemek yemek çocuğun hem sosyal hayatını hem de fiziksel hayatını olumlu yönde etkiliyor. Yapılan bir diğer çalışmada ise çocuklar ile yemek pişirmenin onun matematik ve dil eğitimlerinde yardımcı olabildiği yönünde.
Çocukların kendi başlarına bir şeyler yapabilmesi özgüvenlerini gelişimine faydalı olacağından sağlıklı yeme alışkanlıklarını geliştirmesine de yardımcı olur. Yaşı ne olursa olsun çocuklarda biz yetişkinler gibi aynı besinlere ihtiyaç duyar, ancak sadece miktarları değişir. Bizler gibi onlar da besinlerden enerji alır fakat bu alım vücut ağırlıklarıyla doğru orantılıdır. Ebeveynler için asıl sorun bu farklılıkları bilmek ve bunlara uymak, besinleri çocuklara uygun hale getirmek ve yemek için doğru zamanı ve yeri seçmektir. Özellikle yemek konusunda ısrarcı davranmak, çocuklar için tam tersi etki yaratabiliyor ve çocuğun o yemeği reddetmesi ile sonuçlanabiliyor. Eğer çocuğunuza bir yemeği sevdirmek istiyorsanız zorlayıcı davranmadan, yemeğin faydalarından bahsederek ona rehberlik yapabilirsiniz tabi en önemlisi sizin de o yemeklerden yiyor olmanızdır. Çünkü çocuklar ebeveynlerini taklit ederler.
Yasaklanmış yemek yoktur
Her türlü yiyecek çocuğunuzun sağlıklı beslenme planın bir parçası olabilir. Bunun için çocuklarınızı yemekle değil sevgi ve ilgi ile ödüllendirin. Çocuğunuzu yemekle ödüllendirmek veya cezalandırmak yalnızca yemekler ilgili sağlıksız alışkanlıklar kazandırmaya neden olur. Çocukları beslenme konusunda eğitmeye yardım eden diğer bir faktör de, atıştırmalıkları planlamaktır. Çocuklar tam olarak doymadıklarında atıştırmalıklara yönelirler. Bu noktada önemli olan, atıştırmalıkların olabildiğince sağlıklı ve miktar konusunda ölçülü olmasıdır. Ayrıca aile bireylerinin birbirleri ile olan ilişkileri, evde yaşanan sorunlar, tartışmalar çocuğun iştahı ve hatta besin seçimi üzerinde etkisi bulunmaktadır.
