Kilo problemi yaşayanların ortak sorunu, diyete ve spora devam etseler de bir süre onra kilo vermede duraksama yaşanmasıdır. Bu durumun birçok nedeni olabilir. Çok az yiyerek zayıflamaya çalışan herkes ilk ay iyi kilo verirken daha sonraki aylarda metabolizmanın da kendini küçültmesi ile kilo veriminde duraksamaya neden olur. İşte bu döngüden çıkmak için uyguladığınız bu çok düşük kalorili beslenme şeklinden daha az yemeli ve çok daha fazla aktivite yapmalısınız. Bu da imkansız olduğundan zayıflamaya çalışan kişide bıkkınlık, zayıflama isteğinden uzaklaşma ve kendini açlık metabolizması sonucu yemeğe verme gibi beslenme davranışında negatif yönelmeye iter. Kilo duraksamasını önlemek için en önemli değişim bir öğünde omega 3 yağ asidi, oligosakkaritler, kükürtlü bileşikler ile konjuge linoleik asidi aynı anda almaktır. Bu özel bitkisel ve hayvansal yiyeceklerde olan besin bileşenleri metabolizma üzerine olumlu etki yaratıp, vücutta yağ depolarındaki yağın kalori olarak harcanmasına zemin sağlayarak kilo verim mekanizmalarını çalıştırır. Aşağıda tarifini verdiğim çorbayı kilo vermenizin durduğu anda
2 gün üst üste sadece akşam yemekleri yerine yemenizi tavsiye ederim.
Baklagil ve sebze karışımı
- 1/4 demet taze semizotu
- 2 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
- 2 yemek kaşığı haşlanmış kuru barbunya
- 1 adet kuru kırmızı soğan
- 1 çay bardağı az yağlı süt
- 6 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
Yapılışı: Semizotu, kırmızı kuru soğan ve sarımsak temizlenir, soyulur tencereye konur. Üzerine yeşil mercimek, kuru barbunya, zeytinyağı ve zerdeçal eklenir. Süt ve çok az su ile pişirilir. Pişen sebzeler mutfak robotuna konulur ve çorba kıvamına gelinceye kadar karıştırılır. 1 kase çorba: 90 kaloridir.
