Bazý ürünlerde at etine rastlanmasý bir skandal olabilir. Buna reaksiyon göstermek en doðal hakkýmýz. Fakat verdiðimiz tepkiler atlarý incitecek ölçüde olmamalý.
Avrupa son bir haftadýr bazý yiyeceklerde rastlanan at etinin þokunu yaþýyor. Her ne kadar Türkiye’de böyle bir vakaya rastlanmasa da bir Avrupa ülkesi olarak onlar þoka girince biz de þoka girmiþ sayýldýk. Bakkalda, fýrýnda falan “Olmaz böyle rezalet! Saðlýmýzla oynuyorlar!” gibi serzeniþlerle çaðdaþ bir Avrupalý gibi davrananlar gördüm. Hoþuma gitti.
Bazý ürünlerde at etine rastlanmasý bir skandal olabilir. Buna reaksiyon göstermek en doðal hakkýmýz. Fakat verdiðimiz tepkiler atlarý incitecek ölçüde olmamalý. Bir at açýsýndan kesilmek yeterince nahoþ bir hadiseyken bir de etini aþaðýladýðýnýz zaman hayvanýn þahs-ý manevisi zarar görüyor.
Bir görüþe göre bu skandal, Romanya’da faytonlarýn kaldýrýlmasýyla emekliye sevk edilen binlerce atýn kesilerek deðerlendirilmesi sonucunda ortaya çýktý. Bu baþlý baþýna bir trajedi zaten. Düþünün ki yýllar boyu çalýþýp didinmiþsiniz, emekliliðinizi alýp hayatýn tadýný çýkaracaðým derken hop kesiyorlar sizi. Gerçekten üzücü.
Bu yazýda atlarýn biz insanlara saðladýklarý faydalardan bir demet sunup bir nevi iade-i itibar yapmayý amaçlýyorum.
YAKINDAN TANIYALIM
Erkeðine aygýr, diþisine kýsrak, yavrusuna tay, iðdiþ edilmiþine beygir, fiske atanýna çüþ, kafa atanýna “Problemli misin sen?” denir. Ýnsanlar için çok faydalý bir hayvandýr. Savaþta, yük taþýmada, spor müsabakalarýnda insanlarýn hizmetindedir.
Türkler olarak tarih boyunca at sýrtýnda yaþadýðýmýz söylenir. Ben de iyi at kullanýrým. Ama cümle içinde. “Ali topu at.” Harika kullandýðýmý söylerler. Bir keresinde de Ýngiliz atý kullanmýþtým. “I looked at you.”
Atýn eti zorunluluk halleri dýþýnda yenmez. Bu yüzden sofralarýmýzda tavuk suyuna çorba, et suyuna çorba gibi yemekler bulunurken at suyuna çorba diye bir þeye rastlamayýz.
Bir ay kadar ayakta durabilirler. Ayakta uyurlar. Endiþelenmeyin, dizlerindeki bir tür kilit benzeri mekanizma sayesinde yorulmadan dikilebilirler. Pek de endiþelenmemiþtiniz zaten deðil mi, itiraf edin.
Günde 2-3 saat uyku onlara yeter. Pazar günleri ise 15 saat uyurlar dersek büyük bir yalana imza atmýþ oluruz.
Düþünün, atlar olmasaydý pek çok genç kýz saçlarýný at kuyruðu yapamayacaktý. “O halde inek kuyruðu yaparlardý” dediðinizi duyar gibiyim. Gerçekten boþboðazlýk yapmada üstünüze yok! Þurada atlarýn gönlünü almaya çalýþýyoruz, sizin yaptýðýnýza bak. Ayýptýr.
Atlarýn en büyük kusuru, insanlarýn gülmeyeceði bu tarz esprilere ilham vermeleridir. Bunun dýþýnda oldukça faydalý hayvanlardýr.
Satrançta da en önemli taþlardan biridir. L þeklinde hareket etmeleri ise tamamen oyunu icat edenin iþgüzarlýðýdýr. Siz hiç atlarýn L þeklinde gittiklerini gördünüz mü? Akýl saðlýðý yerinde bir at L þeklinde gitmez.
Sonuç olarak atlarýn hayatýmýzda ne kadar önemli bir yer tuttuðunu anlatmak niyetiyle yola çýktýðým bu yazýda sonlara yaklaþtýkça aslýnda o kadar da önemli olmadýklarýný fark ettim. Yine de onlarý kesmeyelim.
