Yaza ‘kaslý’ girmek isteyenleri ayný tehlike bekliyor. Yýllarca vücut çalýþan sporcularýn yüksek kalorili diyetini uygulayýp hafif ve orta düzeyde antrenman yapmak yað hücrelerini harekete geçiriyor.
KIÞIN mutfakta ölçüyü kaçýranlar için ilkbaharla birlikte egzersiz ve diyet dönemi açýldý. Saðlýklý yaþam biçimini alýþkanlýk haline getirmek yerine anlýk çözüm arayýþýna girenleri yeni bir tehlike bekliyor. Yaza daha kaslý girmek için aðýr fitness programlarýna yazýlanlar bugünlerde profesyonel sporcular gibi beslenip hafif ve orta düzeyde kuvvet antenmanlarý yapýyor. Oysa kas dokusunu artýrmak için, yiyecek tüketimini artýrmak kadar egzersiz yapmak da önemli. Eðer yiyecek tüketimi artýrýlýr, egzersiz yapýlmazsa yað dokusu artar. Kas hücrelerinin geliþimini uyarmak için, yoðun kas çalýþmasý örneðin kuvvet antrenmanlarý yapýlmakta ve diyete ek enerji tüketilir. Tartý aletleri ile kazanýlan aðýrlýk saptanýrken aðýrlýk artýþýnýn kas aðýrlýðý mý yað aðýrlýðý mý olduðu belirlenemez. Bunu belirleyebilmek için, aðýrlýk antrenmaný öncesi vücut yað yüzdesi ölçülmeli. Eðer yað dokusu artmýþsa vücut yað yüzdesi artar. Eðer kas dokusunda artýþ olursa vücut yað yüzdesi deðiþmez veya azalmaz. Kas kuvvetini artýran en önemli etmen antrenmandýr. Kuvvet sadece giderek artýrýlan aðýrlýk antrenmanlarýndan sonra artar. Yapýlan aðýrlýk antrenmanlarýnýn tipi ve yoðunluðu kuvvet artýþýný belirler. Kas yoðunluðunu ve kuvveti artýrmak için aminoasit ve protein eklerinin kullanýmý düþüncesi yaygýndýr.
Akýllý besinlerle gücünüzü artýrýn
Protein kas yapýsýnda bulunmakla beraber, kaslarýn büyük çoðunluðu su, yüzde 20-22’si ise proteinden oluþur. Kas kuvvet ve geliþimi için proteinin yaný sýra karbonhidrat ve çeþitli vitaminlere de gereksinim duyulur. Eðer enerji yetersiz alýnýrsa proteinler kas yapýmý ve onarýmý yerine enerji saðlamak için kullanýlýr. Kilo vermek için yiyecek sýnýrlamasý yapan ve vitamin/mineral tableti kullanan sporcular gereksinimlerinden fazla vitamin ve mineral tüketmelerine karþýn kas yoðunluðunu artýramaz hatta sürdüremez. Kas geliþimi, dayanýklýlýk ve kuvveti artýrmak için yeterli enerji saðlayan diyet uygulamak en doðrusu. Kas geliþimi ve gücü için fazla protein tüketiminin gerekliliði ile ilgili bilimsel veri bulunmadýðýný hatýrlatalým. Çünkü fazla tüketilen protein vücutta yað olarak depolanýr. Kýsaca, kas dokusunda artýþ saðlayan diyet; proteinden ve kompleks karbonhidrattan zengin olmalýdýr.
