Vücudun vitamin ve mineral dengesini saðlayan sebze ve meyve sularý havanýn sýcak seyrettiði bugünlerde yaþam kalitesini yükseltiyor.
Yaz mevsimi taze sebzelerin çok çeþitli olmadýðý ancak meyvelerin ise her çeþidini bulduðumuz bir dönem. Yaz sebzeleri kabak, pazý, patlýcan ve fasulyenin yemeðini yapmak yerine; ka et, balýk ve tavuk yanýnda suyunu sýkýp bol buzla rahatlýkla tüketebilirsiniz. Taze sebze sularý hem günlük sebze ihtiyacýný karþýlamanýzý saðlar hem de daha az yað, çok daha az karbonhidrat alarak vücudun mide ve baðýrsak sisteminin de temizlenmesine yardýmcý olur.
Ara öðünlerde içilince kilo verdiriyor
Meyveleri taze yemek en doðru beslenme alýþkanlýðý olduðunu biliyoruz ama ara ara taze meyve sularýný karýþýk veya sade içmenin de vücuda zararý bulunmamakta. Hemen sýkýp içildiðinde ciddi vitamin ve posa kaynaðý olan taze meyvelerin sularýný ara öðünde veya ana yemeklerin yanýnda serinletici olarak kullanabilirsiniz. Amerikan Diyetetik Akademisi taze sebze ve meyve sularýný haftanýn 3 gününü geçmeyecek þekilde içildiðinde kilo kontrolünü saðlamada etkin olduðunu, toksinlerin atýmýný hýzlandýrmaya yardýmcý olabileceðini bildiriyor. Taze sebze ve meyve sularýný hazýrlarken katý meyve sýkacaðýndan kabuklarý ile iyice yýkandýktan sonra hazýrlamak en doðrusu. Bu karýþýmlarýn kolesterolün düþürülmesinden tutun tansiyonu dengeleyici etkileri var. Taze sebze ve meyve sularý C, K, A, B grubu vitaminleri kaynaðýdýr. Karýþýmlarýn fazla antioksidaný da vücudumuza almaya faydasý olduðunu unutmamak gerekiyor. Son söz, eðer taze sebze ve meyveyi bir arada kullanmak istiyorsanýz bu besinlerin suyunu çýkarýrken kurak 3 sebze 1 meyve olmalýdýr.
Yað yakýcý iþtah dengeleyici iksir
Fark Etmeden Diyet’in Yeþil Suyu: 2 kase lahana, 1 kase ýspanak, 1 salatalýk, yarým yeþil elma katý meyve sýkacaðýndan geçirilir ve bardaða servis edilir. Üzerine yarým limon sýkýlýr. Bol buz ile servis edilen bu taze sebze-meyve suyu karýþýmýndan 1 su bardaðý ile ara öðünde içtiðinizde tok kalmama þansýnýz yok. Karýþým sadece 160 kaloridir.
Fark Etmeden Diyet’in Kýrmýzý Suyu: 1 orta boy haþlanmýþ kýrmýzý pancar, 1 tatlý kýrmýzý biber, yarým greyfurt, yarým limon ve çok küçük parça taze zencefil. Pancar, kýrmýzý biber ve taze zencefil katý meyve sýkacaðýndan, greyfurt ve limon da limon sýkacaðýndan geçirilir ve her ikisi de karýþtýrýlýr. 110 kalorilik bu özel karýþým yað yakýcý niteliktedir.
