Çalýþýrken dikkatim kolay daðýlýyor, konsantre olmakta zorlanýyorum diyorsanýz, çözümü kimsayal ilaçlardan önce doðada arayýn. Araþtýrmalara göre günde 6 fincan çay beyin performansýný yüzde 5 artýrýyor.
Siyah çay her kahvaltýnýn baþ tacýdýr. Ülkemizde günün her saati içilen siyah çay açýkçasý kalp saðlýðýndan kansere kadar karþý koruyucu flavonoidlerin alýnmasýnda en önemli besin ve içecek kaynaklarýnýn baþýnda gelir. Ancak çayda bulunan kafein ve teanin denilen iki özel bileþiðin dikkatin arttýrýlmasýnda oldukça etkili olduðu bulunmuþtur. Araþtýrmalara göre siyah çay uyanýk kalmanýn da en etkili ilacý. Amerikalý beslenme uzmanlar günde 6 fincan çay içen kadýnlarýn zihin ve fiziksel performanslarýnda yüzde 5’lik bir artýþtespit etti. Bilim adamlarý, günde 5-6 fincan siyah çay içmenin dikkat üzerine olumlu etkisinin olduðunu açýkladý.
Beyinde uyarýcý etkiye sahip
Yine ABD’de çay ve dikkat iliþkisi bir baþka araþtýrmaya konu oldu. Amerika’da standart dikkat testi uygulayarak kadýn erkek 100 kiþi üzerinde yapýlmýþtýr. Siyah çay içen deneklerin dikkat testini test içeceði içenlere göre baþarý ile tamamladýðý bulunmuþtur. Araþtýrmada siyah çay içiminden 10 dakika sonra çayda bulunan kafein ve teanin maddelerinin beyinde uyarýcý etkisi gösterdiði ortaya çýktý.
Problem çözme yeteneðini artýrýyor
Çay içenlerde demir eksikliði anemisi oluþacaðý, siyah çayýn besinlerin içindeki minerallerin emilimlerini azaltacaðý kanýsý fazladýr. Ancak bilimsel araþtýrmalar bunun tersini söylüyor. Çaydaki teanin amino asit beyinde uyarýcý etki gösterip hýzlý düþünmeyi saðlýyor. Çaydaki kafein ise beynin probleme karþý hýzlý ve olumlu yanýt oluþturma yeteneðini artýrýyor.
