Çocuklarýn sebze sevmemesinin birçok nedeni var. Bir araþtýrmaya göre anne, gebeliðin 6. ayýnda ne tüketirse, çocuk da ileride o besinleri daha çok yiyor.
Sebzeler iyi birer posa, vitamin ve mineral kaynaðýdýr. Saðlýklý büyüme ve geliþme için de oldukça önemlidirler. Bunu bilen ve çocuklarý sebze yemeyen annelerin üzüntüsüyle çok sýk karþýlaþýyorum. Anneler ve anne adaylarý bu yazým sizler için. Çocuðunuz sebze seçiyor veya hiç yemiyorsa bunun altýnda yatan birçok neden olabilir. Ýþte size þaþýrtýcý bir gerçek: Yapýlan son araþtýrmalar gösteriyor ki, anne, gebelik döneminin 6. ayýnda hangi besinleri tüketirse, çocuk da ileride o besinleri daha çok tüketiyor. Sebzelere yönelik çalýþmalarda ise, gebeliðin 6. ayýnda sebze yemeyen annelerin çocuklarýnýn da ileride sebze tüketmeye yatkýn olmadýðý gözlenmiþ. Yani çocuklar ebeveynlerini sadece büyürken deðil, daha anne karnýndayken rol-model olarak almaya baþlýyor! Çocuðunuz büyüdükçe kendi tercihlerini ön plana çýkarmak isteyecek ve kimi zaman anne-babaya karþý zýt tutumlar sergileyip yemek yemeyi ret edecektir. Bu durumda onlarý cezalandýrma veya ödüllendirme yoluna gidilmemelidir. Aksi halde ileride olumsuz problemlerle karþýlaþýlabilinir. Aile sebzeyi sevmiyor ve tüketmiyorsa çocuðunuzun da damak tadý o yönde geliþecektir.
Makarnalarý renklendirin
-Makarna çocuklarýn en çok sevdiði yiyecekler arasýndadýr. Makarnayý haþlanmýþ bezelye, havuç ve tatlý biber gibi sebzelerle renklendirebilirsiniz.
-Çocuða doðrudan, ‘Bunu yer misin?’ sorusu yerine, sofralarýnýzdan salata ve sebzeleri eksik etmemeyi deneyin. Araþtýrmalar sofrada sürekli olan besinlerin, çocuklarda merak uyandýrdýðýný bildiriyor.
-Onlara sebzeleri tanýtýn. Hikaye ve boyama kitaplarý onlarýn ilgisini çekip sebzeleri sevmelerine yardýmcý olabilir.
-Birlikte yemek yapmayý deneyin.
-Yemek tabaklarýnýn kenarlarýný sebzeler ile süsleyin. Havuç, maydanoz, biber gibi sebzelerden yararlanarak komik suratlar ve çeþitli hayvanlar yapabilirsiniz.
-Eðer hiç yemiyorsa, kurubaklagil, fýndýk fýstýk, ceviz ya da meyve yedirin.
