Çocukluk ve ergen dönemi hýzlý büyümenin gerçekleþtiði fiziksel, biyokimyasal, ruhsal ve sosyal deðiþikliklerin yaþadýðý bir dönemdir. Süreç ilkokuldan baþlar lise sonda biter. Çocukluk döneminde yetersiz ve dengesiz beslenen çocuklarýn ergen dönemde gereksinimlerinin yeterince karþýlanamamasý geleceðini olumsuz etkiler. Özellikle D vitamini ve kalsiyumdan yetersiz beslenme iskelet bozukluklarýna yol açar. Ergen dönem, büyümenin son defa hýzlandýðý ve dönem sonunda yetiþkin olarak eriþilebilecek boy ve aðýrlýðý belirlediði için çok önemli bir evredir. Bu dönemde yanlýþ beslenme ileri yaþlarda kalýcý pek çok hastalýðýn oluþumuna zemin hazýrlar. önemli olan tüketilecek besinlerin türüdür.
Bedenin düzenli çalýþmasý, hücrelerin yenilenmesi, kan ve kemik yapýmý, görme, ýsýnma gibi pek çok iþlevin aksamadan yerine getirilebilmesi için su, hava ve güneþ yanýnda protein, karbonhidrat, yað, vitamin ve mineral gibi besin öðelerine gereksinim vardýr.
Bol su ve temiz hava da gýda
Beden terle, solumayla, idrar ve dýþký ile su kaybeder. Kaybedilen suyun yerine konulmasý bedenin düzenli çalýþmasý için son derece önemlidir. Bedeni oluþturan bütün hücreler enerji elde edebilmek için oksijenden yararlanýrlar. Oksijen yokluðunda oluþan olaylar sonunda bedende istenmeyen madde yapýmý artar. Bedenimizde yaþamsal önem taþýyan D vitaminin yapýmý ancak güneþ ýþýðý varlýðýnda gerçekleþtirilebilir. Bu nedenle bol su içmek, soluduðumuz havanýn temizliðine dikkat etmek ve güneþ ýþýnlarýndan yeterince yararlanabilmek, saðlýðýmýz için büyük önem taþýr. Puberte öncesi dönemde çocuklarda kilo artýþý normaldir. Bu artýþýn puberte döneminde oluþacak büyüme ataðý için bir hazýrlýk olduðu unutulmamalýdýr.
Kýz çocuklarýný bekleyen tehlike
Ergen dönem kýz çocuklarýnda menstrasyon nedeniyle özel bir önem taþýr. Bu süreçte yeterli miktarda demir alýmý çok önemli.Estetik kaygýlarla beslenmelerini aþýrý kýsan genç kýzlarda anoreksia nervoza riski artar. Aþýrý beslenme de þiþmanlýða zemin hazýrlar. Bu dönemde kazanýlacak en önemli alýþkanlýk spor yapma alýþkanlýðýdýr. Ülkemizde ergenler üzerinde yapýlan araþtýrmalare göre çocuklarýn en büyük sorunu demir eksikliði. Yorgunluk ve dikkat yetersizliðine yol açan demir eksikliði çocuklarýn okul baþarýlarýný olumsuz yönde etkiler. Anemiyi, vitamin yetersizlikleri, zayýflýk ve diþ çürükleri izliyor.
