Özellikle kış aylarında bağışıklık sisteminin düzenli çalışması için gerekli tüm vitamin ve mineraller balda bulunuyor. Her gün bal tüketmek hastalıklara karşı koruyor.
Bağışıklık sistemi tahmin ettiğinizden daha karmaşık ve büyüleyici prensipleri olan bir sistemdir. Araştırmalarda açık ve net olarak bağışıklık sistemi ile beslenme arasında çok yakın bir ilişkinin varlığı netleştirilmiştir. Günümüzde bilimsel çalışmaların raporları bağışıklık sisteminin güçlenmesi ve bu güçlü sistemin devamlılığı için; gün içisinde sağlıklı karbonhidratlar, omega-3 yağ asitleri, prebiyotikler ve probiyotikler, çinko, selenyum, demir, bakır, A, E, C, B6, folik asit ve sülfürlü amino asitlerden dengeli beslenmenin çok önemli olduğunu bildirmiştir. Bal birçok vitamin, mineral, doğal enzimler ve antioksidanları içermesi açısından bağışıklık sistemini güçlendirmek açısından gerekli olan besin bileşenlerinin çoğuna sahiptir. Bu nedenle bal, yılın her gününde güvenle yenilebilecek sağlıklı bir besindir. Bal; soğuk algınlığı, grip gibi hastalıkların önlenmesinde yardımcı olacak doğal bir iksir görevi görecektir.
-Kahvaltıda mutlaka tüketin: 1 yemek kaşığı bal yaklaşık 50-60 kalori arasında değişir. Her gün yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar balı kahvaltıda yumurta, peynir ve ekmeğin yanında yiyebileceğiniz gibi, bu balın bir kısmını da çayınıza ekleyerek sofra şekeri yerine tat vermesi için kullanabilirsiniz. Böylece baldaki antioksidanlar çaydaki antioksidanlarla birleşerek vücutta hastalıklardan koruyucu etkiyi daha da fazlalaştıracaktır.
-Ara öğünlerde enerji verir: Bağışıklık sisteminin güçlenmesi için sağlıklı karbonhidratlara vücudun ihtiyacı vardır. Bal en önemli sağlıklı karbonhidrat kaynağı olup ılık sütlerinize şeker, şekerli aromalar ve katkı maddeli tatlandırıcılar yerine bal ekleyerek dengeli bir ara öğün yapabilirsiniz. Özellikle spor yaptıktan sonra içilen ballı süt hastalıklara karşı kalkan görevi görecektir.
-Yemek sonrası sağlıklı: Yemekten sonra kalorili tatlılar yerine bir muzu kesip üzerine bal ve dövülmüş ceviz ve fındıktan hazırlayacağınız tatlınız hem sağlık açısından hem de bağışıklığı kuvvetlendirmek açısından fayda sağlayacaktır.
-Gün içinde bitkisel çaylara bal ekleyin: Taze adaçayı, ıhlamur ve karahindiba otu ile hazırlanmış bitki çaylarına eklenen bal; akciğerlere rahat nefes aldırmakta, boğaz enfeksiyonlarına karşı savaşacak yararlı besin bileşenlerinin de vücuda alınmasını sağlamaktadır.
