Zengin vitamin ve mineral içeriði ile kýþ mevsiminin vazgeçilmezi nar, kalp hastalýklarýný riskini azaltýyor ve metabo-lizmayý dengeliyor.
Avrupa Kalp Saðlýðý Konseyi saðlýk bülteninde, günde bir bardak nar suyu tüketmenin kardiyovasküler hastalýk riskinizi önemli oranda azalttýðýný açýkladý. Nar suyu en yüksek antioksidan etkiye sahip meyve sularýndan biridir. Kandaki yaþlandýrýcý ve zararlý kimyasallar olan serbest radikallerin zararlarýndan vücudunuzu koruyan antioksidanlarýn nar suyunda, yüksek oranda bulunduðunu irdeleyen raporda tam bir vücut yenileyici meyve olarak her gün en az 1 su bardaðý nar suyu içmenin önemi vurgulandý. Her gün içeceðiniz bir bardak nar suyu kan damarlarýnda oluþan sertleþmeyi azaltýyor ve kalp saðlýðýný geliþtiriyor. Ayrýca bazý çalýþmalar, nar suyunun yeþil çay veya kýrmýzý þaraba göre üç kat daha fazla antioksidan etkiye sahip olduðunu gösteriyor.
Salatalarda nar ekþisini unutmayýn
Nar suyu saðlýða yararlý polifenoller, tanenler ve antosiyanidinler gibi yararlý etkilere sahip bileþikleri bol miktarda içerir. Ýþte bu özel maddelerin özellikle vücutta yað oluþumunu saðlayan enzimlerin çalýþmalarýný da yavaþlatarak þiþmanlamayý önlediði, günde 1 su bardaðý nar suyunu ikindi öðününde düzenli olarak tüketenlerin ise daha düzenli kilo verdiði belirtiliyor. Özellikle ikindi öðününde içilen nar suyu metabolizmayý daha da hýzlandýrýyor. 1 su bardaðý nar suyundan alýnacak polifenolleri 2 kase nar taneleri ile de saðlayabilirsiniz. Taze meyve porsiyonlarýný 2 kase nar taneleri ile deðiþtirebilir, salatalarýnýza nar taneleri ekleyebilirsiniz. Unutmayýn nar ekþisi de narda bulunan polifenolleri içerir. Salatalara nar ekþisi eklemek de kalp damar saðlýðý açýsýndan olumlu bir beslenme davranýþýdýr.
