Çaðýmýzýn önemli hastalýklardan biri olarak görülen stres; sýkýntý, zorlanma, dayanma gücünün azalmasý olarak tanýmlanýyor. Endüstriyel toplumlarda yaþayan insanlar, hýzlý kentleþme ve buna baðlý olarak gürültünün artmasý, kalabalýklaþma, hýzla deðiþen yaþam þartlarý, trafik sorunu ve benzeri durumlarla sýklýkla karþýlaþýyor. Çalýþma hayatý kiþiyi strese sokan öðlelerin baþýnda geliyor. Stres bedende üç aþamada ortaya çýkýyor. Bunlar alarm, direnç ve tükenme aþamalarýdýr. Alarma aþamasýnda stres yaratýcý faktörler fark edilmekte ve biyokimyasal tepkiler harekete geçiriliyor. Beden kendini korumaya hazýrlýyor. Stres yaratýcý faktörler ortadan kalkmayýp etkisini sürdürmeye devam ettiðinde ise beden tükenme aþamasýna geliyor.
Strese mutfakta çözüm
Stresin kaynaðý ister fiziksel, ister duygusal olsun vücut adrenalinle reaksiyon veriyor. Adrenalin düzeyine baðlý olarak C vitamini ihtiyacý artýyor. Ýnsan organizmasý gereksinimini C vitamininden zengin portakal, kivi, biber, patates, brokoli gibi yiyeceklerden karþýlýyor. Bunun dýþýnda havuç, koyu yeþil yapraklý sebzeler, sarý-turuncu meyvelerde bulunan beta karotenin de olumlu etkisi var. Folik asit, deniz ürünleri, et, tohumlarda bulunan çinko da savunma sistemini harekete geçiriyor.
Stresin týrmanma süreci belirtileri
Sürekli telaþ içinde olmak,
Espri anlayýþýný yitirmek, olaylarý algýlama ve anlamada belirgin bir düþüþ,
Karar alma ve bu karara baðlý kalmakta güçlük çekmek, konsantrasyon bozukluðu,
Giderek sabýrsýzlanmak,
Unutkanlýk,
Gerilim,
Alýnganlýkta artýþ, kolay incinebilirlilik,
Sürekli kusur bulma ve baþkalarýný azarlama,
Sürekli baþkalarýný eleþtirme,
Deðersizlik, yetersizlik, terkedilmiþlik duygularý,
Sigara ve içki eðilimde artma,
Aþýrý hayal kurma,
Saðlýða aþýrý ilgi,
Uyku bozukluðu...
