Ýstanbul sokakta lezzetli

Sokaklarda karþýmýza çeþitli yiyecekler çýkar. Kimi zaman plastik sandalyelerde kimi zaman ayaküstü ya da bankýn birinde, açýk havada deðiþik lezzetlerle karnýmýzý doyururuz. Bazý örnekler þöyle...

-  Kestane Kebap: Kartal Baba Geçidi’nin karþýsýndaki bol çýnarlý ana caddede. Her zaman kalabalýk. Ýlerde saðda. Yüz gram sýcak kestane beþ lira. Kartal.

-  Un kurabiyesi: Ýskeleden Beylerbeyi yönüne giderken solda eski tarihi bir fýrýn. Çeþitli lezzetler arasýnda iskele yanýndaki parkta yemek üzere un kurabiyesi de bizi karþýlýyor. Kuzguncuk.

-  Tost: Çift kaþarlý tost. Kýyýdaki banklarda oturup yeme imkâný. Ýskele - þimdilerde restoran - yanýndaki büfe. Rumelihisarý.

-  Kokoreç: Dört minareli caminin karþýsýnda. Yukarý çýkan caddenin baþýnda. Sol tarafta. Kokoreççi. Sokakta iki masasý var. Yedi gün yirmi dört saat açýk.  Maltepe.

-  Macun: Ýskele ile Þemsi Paþa Camii arasýnda. Sahilde, Ana Cadde üzerinde. Çeþitli renklerde deðiþik lezzetli macunlarýn dolandýðý bir çubuk üç buçuk lira. Üsküdar.

-  Tavuk-Pilav: Ýstanbul Manifaturalar Çarþýsý, ÝMÇ civarýnda pilav, tavuk ayran. Seyyar ve de lezzetli. Saraçhane.

-  Midye Dolma: Sarýyer’den alýnma midye dolmalar. Tanesi elli kuruþ. Atalar yer altý geçidi giriþinde. Kartal.

-  Kanlýca Yoðurdu: Ýskele karþýsýnda. Büfeden alýp aðaç altý banklarda yemek mümkün. Plastik kaplarda pudra þekerli. Kanlýca.

-  Sosisli sandviç: Motor iskelesinin karþýsýnda. Kartal heykelli alan civarýndaki büfede lezzetli sosisli sandviç.  Ýskele yanýndaki deniz manzaralý banklarda yemek mümkün. Beþiktaþ.

-  Koz Helva: Çýnar altý çay bahçelerinde satýlýyor. Naylon kare poþet içinde. Yuvarlak koz helva. Emirgan.

-  Þam tatlý: Yüksek kaldýrýmýn bittiði yerde. Yokuþ baþýnda. Þam baba tatlýsý. Þerbetli koyu kýzýl kahverenkli. Ýrmikli dörtgen baklava dilimli. Büfenin yanýnda banklar yukardan ana cadde manzaralý. Karaköy.

-  Pembe pamuk helva: Naylon poþetle korunmuþ, sarýlmýþ. Beþ lira. Dragos ile Dokuz Palmiye Otobüs duraðý arasýnda. Rahmanlar. Kartal.

-  Poðaça: Erken saatlerde Balat’ta evlerde hazýrlanan sýcak poðaça. Üç tekerlekli camekânlý arabalarla Unkapaný köprüsünü geçip Þiþhane’ye Taksim civarýna yayýlýyorlar. Sabah saatlerinde.

- Simit: Ýstanbul’un her yerinde.

Hayat Bilgisi

TAVUK Tavuðu haþlarken içine biraz karabiber, birkaç tane defne yapraðý atýn. Biraz da limon suyu ilave edin. Böylece tavuk hem daha kolay piþecek hem de daha lezzetli olacak.

GÜLÜMSEME Kitap: Alice Harikalar Ülkesinde. Yazar: Lewis Carroll. Sayfa 65. “Ýþe bakýn” dedi Alice, “gülümsemeden yoksun kedi çok görmüþtüm ama kediden yoksun gülümsemeye hiç rastlamamýþtým!

PAOLO CONTE Cumartesi gece otobüsle eve dönerken dinlemek için Paolo Conte’den Via Con Me.

HAVUZ Ayasofya ve Sultanahmet Camii arasýndaki havuzun sularý göðe yükseldiðinde ki çýkan sesler inanýlmaz sakinleþtirici. Sultanahmet.

MÝMOZA SARISI Bugünlerde sapsarý renkleri, çok güzel kokularý ile mimozalar açmaya baþladý. Bir örnek Ada Balýk Restoran’ýn (0216) 306 70 79 arkasýndaki çocuk parkýnýn duvarýnýn yanýnda. Atalar. Kartal.

BALONLAR

Hava sýcaklýðý arttýkça baloncularýn da sayýsý artýyor. Sahil yolunda bazen iki baloncu yana yana karþýnýza çýkabiliyor. Kartal - Maltepe arasý.

KÜÇÜK PRENS

Dükkân ileriye uzun dikdörtgen bir mekân. Sol taraf tamamen DVD ler filmlerle týka basa dolu raflar. Sað ortada pek çok kitap. En önde Küçük Prens kitabý yer alýyor. Cemal Süreyya, Tomris Uyar çevirisi ile. Adý: Umut Kitabevi. Tel: (0216) 517 30 06. Petrol Ýþ Mahallesi. Kartal.