Liçi adýný bir yere yazýn. Çünkü uzun süre bu süper meyvenin adýný duyacaksýnýz. Güney Amerika, Güneydoðu Asya ve Hindistan’ýn doðusu ile Çin’in güneyindeki Hindiçin bölgesinde yetiþen ‘Liçi’ tarih boyu kral meyvesi adýyla anýldý. Ülkemizde Mersin’de yetiþtirilmeye baþlanan tropik meyvenin, dýþýnda pembe ile kýrmýzý arasýnda deðiþen renkte kabuk var. Meyvenin yenilebilir beyaz kýsmý bu kabuðun altýnda. Ýlk tattýðýnýzda tadýný biraz üzüme benzeteceðiniz liçi meyvesi nefis aromasý ile damakta unutulmaz bir lezzet býrakýyor.
200 gram liçi meyvesi 120 kaloridir. Yüksek oranda su içeren bu özel tropik meyve süper bir C vitamini ve potasyum kaynaðýdýr. Bunun dýþýnda selenyum, kolin ve magnezyum içeriði yüksek olmasýndan dolayý metabolizma hýzýný arttýrýcý etkisi olan özel bir meyvedir. Ýçerisinde zeytinyaðýnýn mucizesi oleik asit bulunur. Süper meyve liçi, bu saðlýklý yað asidi çeþidini içerdiði için kalp hastalarý için inanýlmaz dengeli bir diyet olanaðý yaratýr. Liçi mucizesi bunlarla da sýnýrlý deðil. Triptofan, lizin ve metiyonin gibi amino asitlerin de bulunmasý liçinin ayrýcalýklý meyve kategorisinde yer almasýný saðlar.
Ödem ve fazla kilolara bire bir
Antidepresan etkili liçi ayný zamanda ödem atýcý özelliðe sahip. Bilinen en iyi A vitamini kaynaklarýndan yüzde 40 daha fazla beta karoten içerir. Metabolizmayý arttýrýcý etkisi nedeniyle sindirimi de kolaylaþtýrýr, baðýrsak düzenler. Çok iyi bir lif kaynaðý olan liçi kanda trigliserid denilen yaðlarýn düþürülmesinde çok etkindir. Çok saðlýklý karbonhidratlarý içeren liçi meyvesi sporcular için kaslarýn yorgunluðunu saðlayan laktik asit birikimini engeller. Liçi içerdiði K vitamini sayesinde kanýn pýhtýlaþmasýný önler ve kan akýþýný kolaylaþtýrýr. Yapýlan çalýþmalarda liçi meyvesini düzenli yiyen kalp hastasý Asyalýlar’ýn 1 yýl sonra kalp krizi görülme risklerinin yüzde 30 azaldýðý rapor edilmiþtir.
Liçi ile yapýlan 2 önemli çalýþma sonucunda kanserli hücrelerin de büyümesini önlediði keþfedilmiþtir. Liçi meyvesi ateþ ve boðaz enfeksiyonlarýnda da içerdiði yüksek C vitamini ve su sayesinde bir ilaç gibi davranýp tedavi edici etki gösterir. Liçi’nin taze meyvesi tüm dünyada, reçel, marmelat ve sos olarak yaygýn bir þekilde kullanýlýr.
