Yýllar önce bir “medya mensubu” olarak FRUKTOZ, MISIR ÞURUBU gibi kavramlarý sizlerle yazý ve TV programlarýmda paylaþmýþ ve bu zararlý ürünlere karþý savaþ açmýþtým... Sonrasýnda baþýma gelmeyen kalmadý, HERYERDE SALDIRIYA UÐRADIM, HER ALANDA YIPRATILDIM! oralarý ayrý bir tartýþma konusu...AÇIKLAYACAÐIM ARKASI ÇOK GENÝÞ!
Sevgili dostlar, yýllar önce TV programlarýmda konuklarla aramda geçen bir konuþmayý aynen size aktarýyorum...
BU KONUÞMALARDAN ÇOCUKLARINIZ ADINA ÇIKARACAÐINIZ ÇOK ÖNEMLÝ DETAYLAR VAR!
Bu satýrlarý okurken belki çikolatanýzý yiyorsunuz, meþrubatlarýnýzý yudumluyorsunuz. Peki hiç baktýnýz mý içinde glukoz, fruktoz, mýsýr þurubu var mý? Neden tatlý olarak satýn aldýðýmýz ürünlerde sakaroz ürünleri kullanýlmýyor da fruktoz þurubu kullanýlýyor?
Bu konuda uzman görüþlerini o günlerdeki TV programlarýndan aynen aktarýyorum...
***
“ZARAR KONUSUNDA OKLAR FRUKTOZUN ÜZERÝNE GÝDÝYOR”
Ýstanbul Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü Radyasyon Onkolojisi Bölümü Öðretim Görevlisi Dr. Yavuz Dizdar:
Bu konuda yapýlmýþ olan üç tane büyük çalýþma var. Bu çalýþmalarda fruktoz ve pankreas kanseri iliþkilendiriliyor. Þiþmanlýk üzerinden, baþka þeyler üzerinden, yaðlarda eriyen tarým ilaçlarý olabilir, herhangi bir þey olabilir. Fruktozun kanser riskini artýrdýðý konusunda geçen sene bir çalýþma yayýnlandý. Tez budur. Fruktoz insan için uygun bir þeker deðildir. Hastalýða neden olur. Birinci hastalýk þiþmanlýktýr, ikinci hastalýk diyabettir, üçüncüsü pankreas kanseridir. Diðer kanserlerle ilgili bir bulgu yoktur. Ýnsan metabolizmasý glikoz üzerine kuruludur. Yani biz þeker olarak glikozu kullanýyoruzç Fruktoz bize yabancýdýr. Mýsýr þurubu fruktozdan serbest üretilen bir þekerdir. En zararlýsý konusunda oklar fruktozun üzerine gidiyor. Ve doðrudan mýsýr þurubuna gidiyor. Glikoz vücutta kullanýlan bir fon. Fruktoz pankreas kanserini çoðaltýyor. Ýki bin kiþiyi alýp 10 yýl günde 2,5 litre meþrubat içirirseniz farký görürsünüz. 180 km hýzla duvara çarpan bir aracýn içindekiler ölür mü ölmez mi? Duvar mý, araç mý, içindekiler mi suçludur bilemezsiniz. Ama fruktoz pankreas kanseriyle iliþkilendirilmiþtir.
Þeker-iþ Sendikasý Baþkaný Ýsa Gök:
Ben Ýlknur Haným’ýn “Dünyada kota yoktur” sözleri üzerinden baþlamak istiyorum. Ýnsan saðlýðýyla ilgili bölümü bilimadamlarý tartýþýyor. ABD Gýda cve Ýlaç Ýdaresi Nisan 2008’de içeriði yüksek fruktoz olan meyveli ürünleri suni tatlandýrýcýlý olarak kabul etmiþ. ABD bilim adamlarý bunun da obeziteyi tetiklediðini ortaya koyarak yüzde 10’luk kotayý yüzde 8’e düþürmüþtür. AB ülkelerinin aþaðý yukarý hepsinde kota vardýr. AB ülkelerinde NBÞ ile beslenmeyi reddeden birçok ülke vardýr. Avusturya hiçbir þekilde Niþasta Bazlý Þeker üretimi yapmýyor. Çek Cumhuriyeti, Danimarka, Hollanda, Fransa Ýrlanda, Ýsveç, Litvanya, Portekiz, Slovenya, Yunanistan’da NBÞ üretimi yapýlmýyor. Bunun üretimin insan saðlýðýnýn zararlarýyla ilgili tartýþmalar devam ediyor. Saðlýk sebeplerinden dolayý sýnýrlandýrýlýyor. ABD Gýda ve Ýlaç Ýdaresi bunu yapay tatlandýrýcý olarak görmüþ. Türkiye’de NBÞ üretiminin saðlýk açýsýndan tartýþmalarýný bilim adamlarýna býrakmak lazým. Türkiye’de þeker üzerinden oynanan oyunlarý çok iyi analiz etmek lazým.
Diyetisyen Sanem Apa:
Fruktoz diyabete, obeziteye yol açtýðýndan dolayý kanseri tetikleyebilir. Bunlarýn tüketim miktarý nedir? Siz patatesi, pirinci de çýkarmalýsýnýz. Çocuklar çok daha farklý. Aileler yönlendirilmeli. Onlar o þekilde uygun davranabiliyorlar. Marketlerdeki aburcubur reyonlarýnda bu maddeli ürünler var. Ne miktarda yenildiði önemlidir. Çocuk için her gün tüketilmesi doðru bir alýþkanlýk deðil. Tüm çikolatalarda fruktoz var. Denetim çok önemli.
Sevgili dostlar, çok küçük bir bölümü paylaþtým... Baþýma bir þey gelmezse çok önemli detaylarý paylaþmaya devam edeceðim...
SEVGÝLÝ DOSTLARIM, SÝZE ÇOK NET BÝR TAVSÝYEM VAR; ÇOCUKLARINIZI NÝÞASTA BAZLI ÞEKERLERÝN KULLANILDIÐI DOÐAL ÞEKERLERDEN ÜRETÝLMEYEN BÜTÜN ÜRÜNLERDEN GÖZÜNÜZÜ KORUR GÝBÝ KORUYUN ! ASLA AMA ASLA TÜKETMELERÝNE ÝZÝN VERMEYÝN!
PAYLAÞMAYA DEVAM EDECEÐÝZ...
SÖN SÖZ: BU ZEHÝRÝN ÜLKEMÝZDE DAHA FAZLA KULLANILMASI ÝÇÝN KÝM ÇABALIYORSA, ÇOCUKLARIMIZ ADINA SAVAÞMALIYIZ…SAYIN CUMHURBAÞKANIMIZ “HER TÜRLÜ KÖTÜ-YANLIÞ ÝLE MÜCADELEDE” NASIL ASLA TEREDDÜT ETMEDEN YOLLARA DÜÞTÜYSE, BU KONUDA DA BÝZE ÖNDERLÝK ETMEKTE. ÞER ODAKLARINA KARÞI BÝR BÜTÜN OLARAK SAVAÞMAYA HER ALANDA DEVAM EDECEÐÝZ…ÇOCUKLARIMIZI BU ZEHÝRDEN KURTARACAÐIZ!
