Kadın erkek en büyük sorun kalıcı bir şekilde zayıflayamamak. Her zayıflama deneyiminden sonra; ‘vücudum sarktı’, ‘çataklarım oluştu’, ‘tatlıya meyilim arttı’ ve ‘kısa sürede kilo aldım’ dediğinizi kesinlikle duyuyorum. Ve aslında ‘ben ne yiyeceğimi biliyorum ve kendi kendime zayıflayabilirim’ diyorsunuz eminim. Peki neden bir türlü sağlıklı ve kiloları koruyacak şekilde başarılı bir zayıflama süreci geçiremiyorsunuz? Nedeni oldukça basit.
Önemli olan yağların erimesi
Zayıflama sürecinde yapılan en büyük hata günlük beslenme düzeninde karbonhidratları tamamen kesip bol proteinli yiyeceklerle zayıflamak. Buradaki en önemli hata ekmek gibi sağlıklı karbonhidratları, taze meyve gibi vitamin-antioksidan bombalarını yemeyerek günde 100 gramın altında karbonhidrat yiyerek hızlı kilo verimi ile motive olmaktır. Evet bu şekilde kilonuzu bir süre belirli bir tempoda verirsiniz. İlk günde 100 gramın altında karbonhidrat ve bol miktarda protein almak kanda hiperürisemiye neden olur. Hiperürisemi böbrek fonksiyonlarını bozar. Araştırmalar birkaç hafta bile olsa uygulanan düşük veya hiç olmayan karbonhidratlı bir diyetin sonunda verilen kilonun su, glikojen ve oretein yani kas kaybından oluştuğu yağların ise çok az yandığıdır. Karbonhidratlar kas kitlesinin korunmasında önemli yakıt kaynaklarıdır. Eğer günde 100 ile 150 gram kadar karbonhidrat günlük beslenmenize eklerseniz çok güvenli kilo verirsiniz. Böyle beslenerek bel ve basen bölgelerindeki yağlara veda etmek çok kolay.
150 gram karbonhidrat
3 ince dilim ekmek
2 orta boy taze meyve
2 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 avuç kuru yemiş
1 küçük tabak sebze yemeği
100 gram karbonhidrat
3 ince dilim tam buğday ekmeği
1 orta boy taze meyve
1 su bardağı süt
2 su bardağı süt
1 avuç kuru yemiş
1 küçük tabak sebze yemeği
