Çoðu kiþi Ramazanda kilo almaktan þikayetçi. Oysa iftar ve sahur arasýndaki süreçte dengeli ve saðlýklý yemek seçimleri yapýlsa, sývý ihtiyacý karþýlansa böyle bir sorun yaþanmayacak.
Ramazan ayýnda kilomuzu kontrol etmek için besin seçimlerine dikkat ederiz ancak gizli kilo aldýrýcýlar olan kalorili sývý tüketimini ise gözardý ederiz. Çünkü yemeklerin yanýnda karýn doyurmadýðýný bilmemize raðmen lezzet veren bu içecekleri soframýzdan eksik etmeyiz.
Asitli içecekleri içmeyin
Masum zannedilerek fazlaca tüketilen þekerli, asitli içecekler ve aromalý kahveler yediklerinize dikkat etseniz bile size kilo aldýrmanýza neden olabileceði uyarýsýný yapmak istiyorum. Oruç açarken yemeðinizin yanýnda 2 kutu içeceðiniz þekerli asitli içecekten ortalama 400 kalori, iftar sonrasýnda keyif yapayým diye tam yaðlý süt ve bolca kremadan yapýlmýþ aromalý kahveniz ise size fazladan 500 kalori almanýza neden olabilir. Ve her hafta en az yarým kilo almanýzý saðlar. Ramazan’da yüksek þeker içeren bu içeceklerin kilo alýmýnda büyük rol oynadýðý araþtýrmalarda da sýkça belirtiliyor. Bazý araþtýrmalar günde sadece 1 kutu meþrubat tüketmenin bile, kiþinin tip 2 diyabete olan yatkýnlýðýný yüzde 22 arttýrdýðýný göstermiþtir.
Çorbasýz iftar olmaz
Sýcak günlerde tutulacak oruç döneminde asitli içecekler anti diüretik etkilerinden dolayý vücuttan daha fazla sývý kaybýna neden olur. Vücudun susuzluðunu gidermek için tercih edilmesi gereken en saðlýklý içecek ve yiyecek; su, açýk çay, ayran, süt ve çorbalardýr. Oruç açýmýndan sahura kadar en az 2 litre su içilmesine dikkat edilmeli, yemek sonrasýnda açýk limonlu çay tüketilmeli ve iftarda - sahurda kesinlikle çorbasýz öðüne baþlanýlmamalýdýr. Çorba ramazan boyunca gün içinde sývý desteðine yardýmcý olabilecek en saðlýklý yiyecektir. Paket çorbalar da Ramazan’da yeterli ve dengeli beslenmemiz için kolaylýk saðlar.
Sahura kadar buzlu çay
Serinlemek için evde yapýlabilecek buzlu yeþil çay tarifimi sizlere vermek istiyorum. 1 su bardaðý sýcak suya 1-2 poþet veya 1 tatlý kaþýðý yeþil çay yapraðýný 5 dakika demleyin. Çayý bir sürahi içine boþaltýn. Ayrý bir yerde yarým demet taze naneyi katý meyve sýkacaðýndan geçirin ve suyunu da sürahiye katýn. Üzerine soðuk su ve içine bol buz ekleyin. Sürahiye 4 limon dilimi koyun. Susuzluðunuzu ramazanda giderebilecek, yeþil açyýn yaðlanmayý önleyici etkisinden yararlanarak metabolizmayý canlandýrýp, limonun zengin C vitamini içeriðinden faydalanmýþ olacaksýnýz.
