Metabolizma çalýþtýðý sürece vücut toksin üretir. Saðlýklý hücrelerin yapýsýný bozan toksinlerden kurtulmanýn ilacýný ise doða bizlere sunmuþ.
Her nefes aldýðýmýzda, yani, oksijeni içimize çektiðimizde hücrelerimiz, bu oksijeni kullanýp, glikozu yakarak, enerjiye çeviriyor. Bu iþlem sýrasýnda toksinler oluþup, saðlýklý hücrelerin yapýsýný bozar ve çeþitli hastalýklara zemin hazýrlarlar. Saðlýklý ve zinde bir vücut için öncelikle, bu toksinlerden kurtulmak gerekir. Ýþte doðanýn insanoðluna sunduðu doðal toksin savaþçýlarý...
-Elma: Elma yüksek miktarda pektin içerir. Pektin, ayný zamanda naranciyelerde, pancarda ve çilek, ahududu türünden küçük yumuþak meyvelerde bulunan ve kolondaki kurþun, civa gibi aðýr metallere baðlanan ve vücuttan atýlmalarýný hýzlandýran bir liftir.
-Ananas: Baðýrsaktaki ‘zararlý’ bakterileri yok eden, sindirim için önemli bazý bakterilerin geliþtiren ve doku yenilenmesini destekleyen asitlerin üremesine yardýmcý enzim içerir.
-Enginar: Safra üretimini arttýrýrr. Safranýn görevlerinden biri, toksinleri vücuttan atýlacaklarý yer olan kalýnbaðýrsaða taþýmalarýdýr; bir araþtýrmaya göre, enginar yenildikten sonraki 30 dakika içinde yüzde 27’ ye kadar safra akýþýný arttýrabilmektedir. Baþka br araþtýrma, serbest radikallerin karaciðere verdikleri hasarýn enginar özütlerinin varlýðýnda ölçüde azaldýðýný göstermektedir.
Kivi: içeriðindeki C vitamini, güçlü bir antioksidandýr ve ayrýca vücudun en önemli detoks maddelerinden biri olan glutatyon üretmesine yardýmcý olur. American Journal of Nutrition dergisinde yayýnlanan bir çalýþma, insanlara günde 500 mg C vitamini verildiðinde glutatyon seviyesinin sadece 2 haftada yüzde 50’ye kadar arttýðýný göstermiþtir.
-Su teresi: Vücuttaki detoks enzimlerini arttýrýr ve belirli toksinler üzerinde doðrudan etki gösterebilir. Ýngiltere’ deki Norveç Gýda ve Araþtýrma Merkezi’ ndeki sigara içen kiþilere günde 170gr su teresi verildiðinde, bu kiþiler bilinen kansorejen maddelerin ortalama miktarlardan daha fazlasýný idrar yoluyla atmýþlardýr. Ayrýca içeriðinde yüksek miktarda bulunan klorofil, dolaþýmý hýzlandýrarak saðlýklý alyuvarlarýn oluþmasýna yardýmcý olur.
-Yaban mersini: Antioksidan madde içeriði en yüksek bahçe bitkisidir. Kokulu kara üzümlerde olduðu gibi yaban mersininde de kanser oluþumunu engelleyici bileþikleri vardýr. Bu yönü ile kansere karþý koruma saðlayan enzimleri harekete geçirirken hýzlý tümör geliþimlerini de azaltmaktadýr. Kýlcal damarlarýn týkanmasýna neden olan düþük yoðunluktaki yaðlý bileþiklerin (LDL kolesterol) vücuttan atýlmasý üzerine de etkisi olduðu araþtýrmalarla saptanmýþtýr.
