Son yýllarda yað yakýmýný hýzlandýrdýðý ve kas kütlesini artýrdýðý inancýyla sýkça kullanýlan çitosan, krom ve karnitin bilimsel sýnavý veremedi. Araþtýrmalara göre 3 ürünün hiçbir faydasý yok.
Spor salonlarýnýn en çok promosyonunu yaptýðý üçlü; karnitin, krom ve çitosan bitkisel haplardýr. Hatta çoðu hekimler hastalarý hem kilo versin hem de iþtahlarý dengelensin diye hýzla reçete ediyor. Journal of the International Society of Sports Nutrition dergisinde Texas Üniversitesi Egzersiz ve Spor Beslenmesi Bölümünden öðretim üyelerinin yayýnladýðý makalede bu popüler üçlü ile ilgili gerçekleri bilimin araþtýrmalarý doðrultusunda açýklýða kavuþturulmuþ oldu.
Çitosan faydasýz çýktý
Çitosan; eczane ve marketlerde kolaylýkla ulaþýlabilen yaðýn dýþký ile atýmýnýn saðlandýðý ve vücudun yaðlarýnýn azaltarak zayýflamaya yardýmcý olduðu iddasý ile kilo problemi yaþayanlara öneriliyor. Hatta zayýflarken kolesterolü de düþürmeye yardýmcý olduðunu da söyleniyor. Ancak önemli araþtýrmalarýn sonuçlarý maalesef üretici firmanýn iddasý ile uyuþmuyor. Araþtýrmalar çitosan tüketen kiþilerin normal saðlýklý kiþilere göre dýþkýlarýnda fazla yað atmadýklarýný, hatta kilo verme hýzýnda etkisiz kaldýðýný gösteriyor. Son araþtýrmada 1100 kalorilik dengeli diyet ile çitosan kullanan ve kullanmayan hafif kilolu kadýnlar 1 yýl boyunca takip edildidi. Çitosanýn hem zayýflama da hem de kolesterol düþürmede bir üstünlük saðlamadýðý bulundu.
Krom iþtahý azaltmýyor
Krom desteði alanlarýn yað kaybedeceklerini, kas kitlelerinde artýþýn olacaðý iddalar arasýndadýr. Yapýlan araþtýrmalar kromun saðlýklý kiþilerde zayýflama sürecinde maalesef bahsettikleri iddialar gibi etkili olmadýðýný bildirmiþtir.
Özellikle vücut kompozisyon ölçüm teknikleri ile krom desteði alan saðlýklý kiþilerin spor yapsalar dahi vücutlarýnda yað kütlesinde azalma ve kas kütlelerinde bir artýþýn olmadýðý tespit edildi.
Karnitin de sýnavý geçemedi
Karnitin yað yakýcý olarak lanse ediliyor.. Ýddia olarak; eðer hücre içi sývýlarda karnitin konsantrasyonunu yükseltirsek daha çok yað mitokondri denilen hücrenin enerji ocaklarýnda yanacak deniliyor. Araþtýrmalar diyet hapý olarak kullanýlan karnitinin yað metabolizmasý, egzersiz kapasitesinde artýþ ve vücut kompozisyonunda maalesef etkin bir sonuç vermediðini gösteriyor. Özellikle karnitin desteði alan kiþilerin kaslarýnda artýþýn olmadýðý kanýtlandý. Aksine çalýþmalar karnitin desteðinin zararlý etki gösterebileceði yönünde bulgular içeriyor.
