Kilo vermek için aðýr diyete girenler, az yiyenler ya da çok spor yapanlarýn sonu hüsran. Vücudun salgýladýðý hormon hýzla giden kilolarý geri aldýrýyor. Fit olmanýn sýrrý özel besinlerde...
Etrafýnýza baktýðýnýzda her zaman þu tabloyu gözlemlersiniz: Kilo verenler, kilo vermek için mücadele edenler, sürekli spor yapanlar, hiç yemeyenler... Bu kiþiler çoðu zaman hýzlý kilo verir, kaybettiði kilolarý hýzla geri alýr. Araþtýrmalara göre kilo kaybettikten sonra en az 1 yýl içinde kilo verme mücadelesinde olanlarýn yüzde 98’i kilolarýný korumakta baþarýsýz. Çünkü akut kilo kaybedildiðinde kendi yaþam koþullarýna ve vücut yapýlarýna uygun olmayan diyet sistemleri uyguladýklarýndan kanda leptin ve insülin azalýr, ghrelin denilen hormon artar. Vücut bu hormonsal deðiþikliðe iþtahý arttýrarak yanýt verir. Bu nedenle zayýflarken uygulanacak diyetin içeriði oldukça önemlidir ve çok hýzlý zayýflamaya olanak saðlayacak görüntüde asla olmamalýdýr.
Farklý besin gruplarý þart
Besinleri yerken ayný öðünde farklý besin gruplarýndan yiyeceklerle yemek saðlýklý ve fit olmanýn ve en önemli kuralýdýr. Çünkü aþaðýda sýraladýðým bu besinler tek baþlarýna hiçbir zaman sihirli deðildir. Hayvansal kaynaklý besinler ile bitkisel kaynaklý besinleri denge içinde harmanlamak ancak besinlerdeki bu bileþiklerin birer mermi gibi etki ederek vücutta çalýþmasýný saðlamaktadýr.
Fit hayat için sihirli besinler
-Elma: Kalorisi düþük elma tam hücreleri besleyen ve içindeki biyolojik deðeri yüksek olan flavonoidler sayesinde tümör hücrelerinin büyümesini de yüzde 23 oranýnda baskýlar.
-Kuru soðan, pýrasa: Kuru soðan mide kanseri oluþturma riskini azalttýðý gibi baðýþýklý sistemini de güçlendirir. Pýrasayý da ayný soðan gibi salatalarda tüketebilirsiniz.
-Sarýmsak: Sarýmsak mideyi koruyan, kolesterolü düþüren, tansiyona iyi gelen ve helikobakter pilori denen midede kansere neden olan bakteriyi öldüren özel bir besin. Çið yenmesi gerekir.
-Yulaf ekmeði veya yulaflý kahvaltýlýk tahýl: Ýçinde bulunan beta glukan sayesinde kolesterolü ve kan basýncýný düþürmektedir. Ayrýca koroner kalp hastalýðýna karþý etkilidir. Evdeki ekmeklerinizi yulaflý ekmekle deðiþtirebilirsiniz. Kahvaltýda yulaf kepeði, süt ve taze meyvelerle kahvaltý hazýrlayabilirsiniz veya yoðurdunuza ekleyebilirsiniz.
