Tok tutan lezzet ceviz ezmesi
Teke yöresinin başkenti Burdur'da asırlardır yapılan ve lezzeti yurt çapında bilinen ceviz ezmesi, tok tuttuğu için özellikle sahurun vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Ceviz ezmesi hiçbir katkı maddesi olmadan hazırlanıyor, içeriğinde sadece ceviz, irmik ve şeker bulunuyor. Yapıldıktan sonra bir süre kurumaya bırakılan ceviz ezmesi servise hazır hale geliyor.