"Vişneli dondurma" patent yolunda
Elazığ Valiliğinin, yöresel ürünler arasında yer alan vişneli dondurmaya, coğrafi bölge işaret tescili verilmesi amacıyla Türk Patent ve Marka Kurumuna yaptığı başvuru dondurma satışı yapan esnafı sevindirdi. Zübeyde Hanım Caddesi'nde dondurma dükkanı işleten Mustafa Dal, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Vişneli dondurmanın, şeker, su ve vişne suyundan hazırladıklarını, vişneyi köylülerden alarak depoladıklarını bildiren Dal, temiz bir şekilde yıkayıp suyunu çıkardıktan sonra şeker ve su karıştırarak vişneli dondurmayı hazırladıklarını bildirdi.
