Yüksekova'daki besiciler

Genel Haberleri

Yüksekova'daki besiciler

Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde yaz ayları süresince araziye çıkarılan sürüler, havalar soğuyuncaya kadar yayla ve meralarda otlatılıyor. Her gün belirli bir alanda toplanan bu sürüler, "Berivan" olarak adlandırılan süt sağan kadınlarca sağılıyor. Elde edilen sütler süt ürünlerine dönüştürülerek satılıp, aile bütçesine katkı sağlanıyor.